Clik here to view.
Risenta och bönpasta
English below… Här om veckan fick jag hem ett bud från Risenta med deras nya recept- och fakta bok om bönor ”Bönköket” tillsammans med lite bönpasta och andra godsaker. Jag som verkligen älskar bönor...
View ArticleClik here to view.
Vegostroganoff
English below… Härom dagen blev jag av någon konstig anledning så himla sugen på ”korvstorganoff”! Men eftersom jag inte gillar korv (varken vanlig eller vegetarisk) bestämde jag mig för att göra en...
View ArticleClik here to view.
Raw vegan spring rolls
Under semestern är det lätt att tappa sina rutiner och efter Vansbrosimmet lyckades jag dra på mig en förkylning, så senaste veckan har jag varken varit speciellt aktiv eller orkat laga mat. Jag är...
View ArticleClik here to view.
”Chicken” stew
(English below) Någon gång då och då kan jag tycka det är roligt att testa någon av alla nya vego-produkter som finns ute i affärerna. Det senaste året har det fullkomligt exploderat med olika...
View ArticleClik here to view.
Sweet potato pizza (Sötpotatis pizza)
(English below) Alltså sötpotatis, vilken grej! Det finns så otroligt mycket gott att göra med sötpotatis och den är dessutom nyttig! Visste du att den är fullproppad med både antioxidanter och fibrer?...
View ArticleClik here to view.
Raw cauliflower salad (Blomkålssallad)
(English below) Alltså, bästa salladen på länge! Jag har aldrig varit något stort fan av sallad och jag äter i princip aldrig sallad när jag är ute. De få gånger jag gör sallad hemma består den absolut...
View ArticleClik here to view.
Höstig risotto med sparris och kantareller
(English below) Tänk vad fort tiden går när man har roligt (eller bara är djävulsk upptagen)! Hösten har verkligen kommit till Stockholm nu, det är gul/orange/röda höstträd överallt! Supermysigt men...
View ArticleClik here to view.
Rödbetsbiffar (Beetroot patties)
Denna jul testade jag att göra panerade rödbetsbiffar och de blev supergoda! Så istället för att ha de vanliga köttbullarna och prinskorv på julbordet så serverade jag dessa rödbetsbiffar med en...
View ArticleClik here to view.
Vegansk lasagne gjord på bönor och linser
Lasagne ligger på min topplista över de godaste maträtterna! Att lasagne dessutom är väldigt lättlagat är bara ett extra plus. Den vanligaste frågan jag får som vegetarian/vegan är hur jag får i mig...
View ArticleClik here to view.
Rabatt på matkasse från City Gross
Att få tiden att räcka till är ett ständigt pussel för mig (och många andra). Hur ska man hinna med att laga bra mat varje dag? När man jobbar, pluggar, tränar, planerar bröllop och åker till stallet...
View Article